Rk Bakeware China-alumínio molde para bolo pequeno

Produção

Vou direto ao assunto: esta panela de alumínio anodizado de oito por três polegadasé de longe o meu favorito.É a marca que mantivemos na confeitaria onde eu trabalhava, o que sempre peço quando abasteço a cozinha de um restaurante novo, e a única coisa que uso em casa.Também não é muito caro;um conjunto de três custará cerca de 36 dólares.

A profundidade extra não apenas beneficiará qualquer bolo (mais sobre isso abaixo), mas também tornará a forma mais versátil, para que possa ser usada em uma variedade maior de receitas e substituir muitas formas especiais.(Nos meus dias de restaurante, eu os forrei com plástico para usar em vez de grandes formas de anel para sobremesas moldadas.) A profundidade incomum torna esta panela perfeita para bolos de esponja grossos que devem ser divididos em camadas finas, como génoise ou chiffon, bem como para charlottes, bolo de mousse e até cheesecake também.

Aninhamento, antiaderente

Este é o estilo de forma de bolo com o qual a maioria de nós cresceu, prontamente disponível em qualquer supermercado.Os lados da forma são angulados, permitindo que uma forma fique dentro da outra, um "recurso" que pode dificultar bastante a cobertura das laterais de um bolo em camadas.

À primeira vista, você pode pensar que essas formas produzem um bolo perfeitamente excelente, mas deixe-me chamar sua atenção para algumas áreas problemáticas: a crosta escura e enrugada na parte superior, a crosta marrom grossa na parte inferior e uma faixa ligeiramente mais escura de bolo logo acima.



 

Lado reto, alumínio anodizado, extra profundo

Como eu disse, meu tipo favorito de panela não é apenas feito de alumínio anodizado;também é ultra profundo, como esta forma de bolo de oito por três polegadas da Fat Daddio's.

Esses lados super altos protegem o bolo no forno, permitindo que ele asse suave e pálido, o que significa que a crosta superior será delicada e fina acima do miolo úmido e fofo.A proteção adicional oferecida por uma panela de lado alto é especialmente útil para pessoas com fornos que podem esquentar um pouco ou aqueles cujos fornos elétricos têm uma bobina superior poderosa.

Lado reto, alumínio anodizado, extra profundo, 9 polegadas

A maioria das caixas de mistura para bolo inclui instruções para assar com panelas de oito ou nove polegadas, levando muitas pessoas a acreditar que esses dois tamanhos são praticamente intercambiáveis.Mas eles realmente não são: quando você está trabalhando com um cilindro, uma polegada extra de largura representa um grande aumento no volume.Então, quando você está usando a mesma quantidade de massa, não apenas o bolo será muito mais fino por natureza, um novo problema surgirá: o enchimento insuficiente.Sem massa suficiente na forma, um bolo não cresce tão bem ou uniformemente;a mudança na área da superfície significa que a massa vai endurecer mais rápido do que pode subir, levando a bolhas estranhas, rachaduras e manchas na crosta.

Informações da Empresa

JF Sheet Metal Technology Co.,Ltdfoi fundada em 2014, é uma empresa de vendas de materiais e produtos de hardware, suporte de vendas e agente de importação e exportação de várias empresas de commodities. Seus serviços incluem indústria de panificação, indústria automobilística, indústria de eletrodomésticos, instalações sociais e públicas, etc. , responsabilidade, espírito empresarial. Leve a boa fé como isso, cria a ideia de gestão ganha-ganha, cria o bom ambiente empresarial. Para um novo modelo de gestão, tecnologia perfeita e serviço atencioso, excelente qualidade para sobreviver. Sempre aderimos ao cliente Em primeiro lugar, serviço duro para os clientes, aderir ao uso de seus próprios serviços para impressionar os clientes.

Perguntas frequentes

P:Você está negociando empresa ou fabricante?

R: somos fábrica.

Q: Quanto tempo é o seu tempo de entrega?

R: geralmente leva de 5 a 10 dias se as mercadorias estiverem em estoque. ou é de 15 a 20 dias se as mercadorias não estiverem em estoque, é de acordo com a quantidade.

P: você fornece amostras? é grátis ou extra?

R: sim, podemos oferecer a amostra gratuitamente, mas não pagamos o custo do frete.

P: Quais são os seus termos de pagamento?

A: Pagamento <= 1000 USD, 100% adiantado. Pagamento> = 1000 USD, 30% T/T adiantado, saldo antes do envio. Se você tiver outra pergunta, pls não hesite em contactar-nos.