Detalhes do produto:
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Nome: | Bandeja do naco do Pullman | Função: | assando pão |
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característica: | Antiaderente | Material do produto: | Liga de alumínio de 1,5 mm |
Uso: | Bandeja de pão de padaria | Tamanho: | Qualquer tamanho |
Material: | Alumínio, Alusteel, aço inoxidável | cor: | Prata |
Realçar: | bandeja de pão de alumínio,lata de alumínio do pão |
Asse lindos e deliciosos pães com esta forma antiaderente pullman de 15 3/4" x 4 3/4" x 4 3/4" com tampa. Esta forma é feita de aço fino Exopan de qualidade. - Revestimento aderente para facilitar a remoção de seus produtos assados e uma limpeza ainda mais fácil. Isso lhe dá a liberdade de assar sem se preocupar com crostas grudadas no molde ou quebrando durante o desenformar. Esmalte protetor no exterior da panela garante que este produto seja duradouro Além de sua cozinha.O design de borda enrolada desta panela com fio de cobre ao redor fornece distribuição de calor final para um pão uniformemente assado sempre.
Com a tampa colocada, assar com uma forma pullman mantém todo o pão contido e evita que ele se expanda livremente, produzindo um pão muito uniforme com topo e lados retos e planos e cantos perfeitamente quadrados.O leve aperto do pão de cozimento também evita a formação de uma coroa e também o borbulhamento, deixando um miolo fino e firme perfeito para fatiar.O acúmulo de umidade do vapor preso permite que o pão forme uma crosta perfeita para uma clássica e saborosa fatia de pão.As panelas Pullman também são ótimas para assar pain de mie, um pão branco ou marrom macio destinado a fatiar e que é mais semelhante ao pão de sanduíche comum.
Esta panela combina a qualidade da cozedura em folha-de-flandres com as conveniências do anti-aderente.Para limpar, basta limpar o molde por dentro e por fora.O aço Exopan não deve ser exposto à umidade.É resistente a temperaturas de -20 a 450 graus Fahrenheit.Este molde de pão é uma peça de qualidade projetada para uso pesado e construída para durar em sua padaria, restaurante ou operação de catering.
Dimensão total:
Comprimento: 15 3/4"
Largura: 4 3/4"
Altura: 4 3/4"
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ESPECIFICAÇÕES | |
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Comprimento | 15 3/4 polegadas |
Largura | 4 3/4 polegadas |
Altura | 4 3/4 polegadas |
Revestimento | Antiaderente |
Cor | Cinza |
Congelador seguro | Sim |
Material | Exopan Aço |
Antiaderente | Sim |
Forno seguro | Sim |
Tipo de Panela | Sólido |
Forma | Retângulo |
Faixa de temperatura | -20 - 450 graus F |
Modelo | Formas de Pão Panelas Pullman |
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Q9: Como posso pagar?
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