Detalhes do produto:
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Nome: | Bandeja do naco do Pullman | Função: | assando pão |
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característica: | antiaderente | Material do produto: | Liga de alumínio de 1,5 mm |
Uso: | Bandeja de pão de padaria | Tamanho: | Solicitação do cliente |
Material: | Aço inoxidável, Alumínio, | cor: | Preto |
Realçar: | lata de alumínio do pão,bandeja de alumínio do meatloaf |
Asse lindos e deliciosos pães com esta assadeira Exopan antiaderente pullman em aço com tampa.Esta panela é feita de aço fino Exopan de qualidade.O interior do molde tem um revestimento antiaderente para facilitar a remoção de seus assados e uma limpeza ainda mais fácil.Isso lhe dá a liberdade de assar sem se preocupar com crostas grudadas no molde ou quebrando durante o desengorduramento.O esmalte protetor no exterior da panela garante que este produto seja uma adição duradoura à sua cozinha.
Com a tampa colocada, assar com uma forma pullman mantém todo o pão contido e evita que ele se expanda livremente, produzindo um pão muito uniforme com topo e lados retos e planos e cantos perfeitamente quadrados.O leve aperto do pão de cozimento também evita a formação de uma coroa e também o borbulhamento, deixando um miolo fino e firme perfeito para fatiar.O acúmulo de umidade do vapor preso permite que o pão forme uma crosta perfeita para uma clássica e saborosa fatia de pão.As panelas Pullman também são ótimas para assar pain de mie, um pão branco ou marrom macio destinado a fatiar e que é mais semelhante ao pão de sanduíche comum.
Esta panela combina a qualidade da cozedura em folha-de-flandres com as conveniências do anti-aderente.Para limpar, basta limpar o molde por dentro e por fora.O aço Exopan não deve ser exposto à umidade, como lava-louças ou geladeira.É resistente a temperaturas de -20 a 450 graus Fahrenheit.Perfeito para produzir um grande número de fatias, este molde de pão é uma peça de qualidade projetada para uso pesado e construída para durar em sua padaria, restaurante ou operação de catering.
Dimensão total:
Comprimento: 15 3/4"
Largura: 4"
Altura: 4"
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ESPECIFICAÇÕES | |
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Comprimento | 15 3/4 polegadas |
Largura | 4 polegadas |
Altura | 4 polegadas |
Revestimento | Antiaderente |
Cor | Preto Cinza |
Congelador seguro | Sim |
Material | Exopan Aço |
Antiaderente | Sim |
Forno seguro | Sim |
Forma | Retângulo |
Faixa de temperatura | -20 - 450 graus F |
Modelo | Formas de Pão Pullman Pan |
Perguntas frequentes
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